北京华商储备商品交易所有限责任公司（以下简称华储交易所）2000年8月由原国家计委联合原国家经贸委、财政部、原农业部、原外经贸部、原内贸局、原轻工局、农业发展银行八部门提出，经国务院批准成立，主要任务是从事华商储备商品管理中心糖及华商储备商品管理中心肉投放和收储竞价交易工作，是专门承担国家宏观调控食糖肉类市场的唯一的交易所。

主要经营范围：组织食糖、肉类、生猪、牛羊、蚕茧丝、副食品的交易服务。

华储交易所经过20余年的快速成长，已经发展成为拥有2000多家食糖和肉类企业会员单位的大型交易平台。交易平台拥有行业规模大、标准高、技术先进的数据中心，采用大数据、云计算等先进技术，为国家有关部委宏观调控食糖、肉类市场提供强有力的数据和技术支撑，为我国食糖、肉类产业的健康持续稳定发展做出了突出贡献，受到了有关部门和全国相关企业的普遍好评。

未来，华储交易所将继续聚焦主业，秉持“公平、公正、公开”的竞价交易原则依法依规运作，推动企业高质量发展，助力国家宏观调控政策的落地实施，加速打造具有行业竞争力的一流交易企业。